Kosebasi Baku — Menyu

Qozlu və Sarımsaqlı süzmə

Acı Bibər, Pomidor, Soğan, Zeytun Yağı

Şüyüdlü və Nanəli Süzmə

Zeytun yağında bişmiş lobya

Zeytun yağında bişmiş düyülü dolma

Ezine Pendiri

Soğanlı və Kişmişli Ispanaq

Qızardılmış badımcan üzərində süzmə qarışığı

Qozlu pomidor qurusu, üzəri zeytun yağı və marinə edilmiş soğan

Közdə bişmiş sarımsaqlı badımcan süzmə ilə

İncə bulğur ilə qarışdırılmış soğan və zeytun yağı

Közdə bişmiş və zeytun yağı ilə qarışdırılmış badımcan

Qızardılmış badımcan, üzərinə pomidor sousu əlavə edilir

Ədviyyatlı və sarımsaqlı noxud əzməsi

Qozlu və sarımsaqlı süzmə

Kaşar pendirli pidə

Ət, Cəfəri, Pomidor, Qırmızı bibər

Ədviyyatlı ət, Qoz

Ət, Cəfəri, Pomidor, Qırmızı bibər

Ət, Cəfəri, Pomidor, Qırmızı bibər

Qovrulmuş Ispanaq, Soğan, Qırmızı bibər və kaşar pendiri

Qovrulmuş Ispanaq, Soğan və Qırmızı bibər

Doğranmış dana əti, Pomidor, Qırmızı və Yaşıl bibər

Kaşar pendiri, Ət, Cəfəri, Pomidor, Qırmızı bibər

Ət, Cəfəri, Pomidor, Qırmızı bibər

Tulum pendiri və Cəfəri

Ət, İncə bulğur, Soğan, Pulbibər və Bibər tomatı

Marinə edilmiş quzu budundan xüsusi ət, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Köşebaşı kababı, Şaşlıq kababı, Quzu antrikotu, Quzu şiş, Toyuq şiş

Közdə bişmiş badımcan və bibər üzərinə quzu şiş əlavə edilir

Marinə edilmiş incə quzu əti pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Quzu qiyməsi pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Dana can əti, quyruq qovrulmuş halda təqdim edilir

Qızardılmış çörək üzərində quzu qiyməsi sousu, kərə yağı, qatıq, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Marinə edilmiş quzu əti pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Fıstıq və kaşar pendirli toyuq qiyməsi pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Marinə edilmiş toyuq qanadları pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Közdə bişmiş quzu qiyməsi və badımcan, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Marinə edilmiş toyuqun budu pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Lavaşa bükülmüş sarımsaqlı və tərəvəzli quzu qiyməsi qatıq, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Dana dilimləri incə doğranmış soğanla birlikdə şişə düzülür, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Közdə bişmiş badımcan və pomidorun üzərində quzu döyməsi, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Quzu qabırğaları pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Tavada qovrulmuş ət, Göbələk, Soğan, Yaşıl bibər, Pomidor və Kartof fri ilə təqdim edilir

Fıstıq və Kaşar pendirli quzu qiyməsi pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Qovrulmuş toyuq əti, Soğan, Pomidor, Bibər və Kartof fri ilə təqdim edilir

Marinə edilmiş toyuqun döş əti pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Altı saat kürədə bişmiş quzu qolu pürə, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Közdə bişmiş badımcan əzməsi üzərində xırda doğranmış quzu əti pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Badımcan sarımsaqlı qatıqla qarışdırılıb üzərinə quzu kababı əlavə edilir

Közdə bişmiş badımcan və pomidorun üzərində quzu döyməsi, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Dana can əti pürə, ıspanaq, pomidor və bibər ilə təqdim edilir

Özəl çörək içərisinə düzülmüş pomidor, köftə və xiyar turşusu kənd kartof dilimləri ilə təqdim edilir

Xüsusi köşebaşı köftesi kənd kartof dilimləri ilə təqdim edilir

Pomidor, Yaşıl Soğan, Cəfəri, Nanə, Sumax üzərində narşərab və zeytun yağı ilə təqdim edilir

Pomidor, soğan, sumax, qoz üzərində zeytun yağı və narşərab ilə

İncə doğranmış kələm, pomidor, xiyar, kök üzərində limom suyu və zeytun yağı

Kahı, bibər və kök incə dilimləri üzərində zeytun əzməsi üzərində tulum pendiri və qurudulmuş lavaş dənələri

Pomidor, xiyar, soğan və yaşıl bibər incə dilimləri üzərində cəfəri və zeytun yağı ilə təqdim edilir

Yaşıl salat üzərində manqalda bişmiş dana şaşlıq

Mövsüm salatı üzərində manqalda bişmiş toyuq şiş

Alma, yarma, roka, cəfəri, pomidor

Noxud, roka, cəfəri, pomidor, qızarmış çörək, mayonez, narşərab, limon suyu

Kadayıf arası duzsuz pendir, şərbət, dondurma və qaymaq ilə təqdim edilir