Saraçlı Restoran
Back to restaurant

Saraçlı RestoranMenu

289 dishes · 16 sections · 1–90 ₼

Breakfasts

  • YAG
    2
  • Eggs with tomato
    4
  • HOLLAND PENDIRI YUMURTALI
    5
  • Sausages
    3

Georgian dishes

  • SALYANKA

    Mal əti, xiyar turşusu, bolqar və qırmızı bibər, xmeli-sumeli, duz istiot

    8.5
  • KUPATI

    (Halal)Mal əti quzu quyruğu mal bagrsagi, nar, xmeli-sumeli, soğan, sarımsaq, duz, istiot

    8
  • ARABURI

    Mal əti, qızardılmış bolqar və qırmızı bibər, göbələk, duz istiot

    10
  • ÇAŞAŞULI

    Beef, pepper, tomato, salt, black pepper

    9
  • OCAXURI

    Mal əti, kartof, soğan, sarımsaq, quru istiot, duz

    8
  • CIKMERULI 1PORS
    7
  • TIKEMALI SOSUNDA COLPA 1PORS
    7
  • MEQRULI

    Xəmir, 2qat sulyuli pendri

    13.5
  • LOBIANI

    Xəmir, qaragöz paxlası

    11
  • KUPTORI

    Xəmir , çəkilmiş mal əti

    13
  • XAÇAPURI ADJORULI

    Xəmir, sulyuli pendri, yumurta, kərə yağı

    13
  • XAÇAPURI IMERULI

    Xəmir , sulyuli pendiri

    12
  • QIZARDILMIŞ SULGULI PENDIRI

    Suxari, sulyuni pendiri, yumurta , kərə yağı

    6
  • ÇOLPA TKEMALI SOUZU

    Çolpa, kərə yağı, tkemali, nar , zirinc

    18
  • ÇAKAPULI

    Quzu əti, ağ çaxır, tərxun, göyərti, yaşıl alça, sarımsaq

    12
  • ÇKMERULI

    Young chicken, walnut, cream, garlic, fresh herbs

    18
  • CEBURIKI
    3
  • TIKEMALI
    2

Salads

  • GURCU COBAN SALATI
    8
  • Capital salad

    Toyuq əti, kartof, yumurta, təzə xiyar, turşu xiyar, mayonez, qarox, şüyüd, göy soğan, kök

    5
  • Chicken salad
    5
  • Grilled vegetable salad

    Eggplant, tomato, pepper, red onion, parsley, basil

    5
  • Mushroom salad

    Toyuq əti, göbələk, turşu xiyar, təzə xiyar, kahı

    5
  • Mimosa salad

    Toyuq file , kartof, kök yumurta, Holland pendiri , mayonez

    6
  • Plum salad

    Toyuq file, gavalı, qoz , mayonez

    5
  • Tomato salad with cherry

    Vişnə, pomidor, qırmızı soğan, zeytun cəfəri , zoğal sousu

    5
  • XIRT-XIRTLI BADIMCAN SALATI

    Badımcan, limon suyu;nişasta , pomidor, qırmızı kahı, yaşıl kahı, ağ küncüt

    8
  • Caesar salad with chicken

    Toyuq filesi , çeri pomidor, parmezan pendir

    10
  • Caesar salad with shrimp

    Krivetka , çeri pomidor, pendir parmezan

    12
  • ALMA SALATI

    Yaşıl alma, qırmızı soğan , nanə , zoğal əzmə

    5
  • NAR SALAT

    Chicken fillet, potato, Herbs, egg, pomegranate, mayonnaise,

    4
  • Shepherd's salad

    Tomato, cucumber, red onion, mixed herbs

    4
  • Shepherd's salad with cheese

    Pomidor, xiyar, qırmızı soğan, qarışıq göy, pendir

    6
  • KÖZDƏ BADIMCAN SALATI

    Eggplant, strained yogurt, garlic, olive oil

    4
  • Greek salad
    6

Soups

  • Kharcho

    Mal əti, düyü , bolqar və qırmızı bibər, tomat, xmeli-sumeli, alça turşusu, duz istiot

    5
  • ÇOLPA SUPU

    Çolpa, qovrulmuş soğan, kartof, düyü, duru yağı, duz istiot

    5
  • GÖY SUPU

    Veal, rice, fresh herbs, yogurt, onion, salt and pepper

    5
  • ƏT SUPU

    Dana əti, düyü, pomidor, qovrulmuş soğan, duz istiot

    5
  • Lentils

    Qaynadılmış mərci, kök, kartof, soğan, tomat, duz istiot

    5
  • Dushbara
    5

Cold appetizers

  • Green olives
    3
  • Ayran
    6
  • PALCIK TURSUSU
    2
  • PENDIR QIZARTMA SACAQ
    5
  • XIYAR POMIDOR
    4
  • BAKAL AYRAN
    2
  • QUDA PENDIRI
    4
  • ACI BIBER
    1
  • Pickled cabbage
    3
  • Bread
    1
  • Spicy ezme

    Qırmızı acı bibər, pomidor, sarımsaq, yaşıl acı bibər

    3
  • Adjika

    Chili pepper, tomato, mint, parsley, red pepper, garlic, red onion, tomato

    2
  • Haydari

    Süzmə, sarımsaq, zeytun yağı, yaşıl püstə, nanə

    4
  • Suzma strained yogurt

    Süzmə, romaşka, smetan, İran qaymağı, süd, şüyüd

    2
  • Fresh herbs

    Dill, coriander, radish,

    3
  • Pickle platter

    yaşıl xiyar, yaşıl pomidor, çeri pomidor, içi dolu bibər, acı bibər, alça turşusu, badımcan turşusu

    8
  • Cheese platter

    Pendir , birinza, pendir motal, saçaq pendir, kənd pendir, şor, surguni lavaş, pendir, qoz, ərik qurusu, çeri pomidor

    8
  • PENDIR ADI

    Birinza, motal ilə

    3
  • PENDIR(ADI MOTAL)

    Adi motal

    3
  • Meat platter

    Jiqo can əti, mal dili, gürcü basdırma, toyuq ruleti,

    15
  • Eggplant rolls

    Eggplant, garlic, dill, mayonnaise, walnut

    4
  • Chicken roulade

    Toyuq, qara zeytun, qırmızı bibər, saçaq pendir, jelatin;yaşıl şirin bibər

    4
  • Olive platter

    Yaşıl , qara zeytun

    6
  • Lemon
    1
  • Pickled cherry plum
    3
  • KÖK LIMON SUYU ILƏ
    3
  • YAŞIL XIYAR,LIMON SUYU ILƏ
    3
  • ÇERI POMIDOR TURŞU
    3
  • YAŞIL XIYAR TURŞU
    3
  • AĞ XIYAR TURŞU
    3
  • SARIMSAQ TURŞU
    4
  • BADIMCAN TURŞU
    3
  • AĞ KƏLƏM TURŞUSU
    3
  • KÜP QATIQ
    2
  • ADI QATIQ
    2
  • SULQULI PENDIR
    3
  • QIRMIZI KƏLƏM TURŞUSU
    3
  • Chips
    3
  • String cheese
    4
  • NADUQI
    1.5
  • TEBII NAR SIRESI
    10
  • CAMIS QATIGI 230GR
    4

Banquet menu

  • Shah pilaf

    Rice, veal, lavash, dried apricots, cherry plum sauce, raisins, chestnut, onion

    40
  • DÖŞƏMƏ PLOV

    Rice, young chicken, chestnut, Cornelian cherry, dill, yogurt , cherry plum sauce

    30
  • AŞQARA PLOV

    Rice, veal, chestnut, dried apricots, cherry plum sauce, raisins

    12
  • Sabzi pilaf

    Rice, veal, yogurt, fresh herbs, onion, salt and pepper

    12
  • Pilaf with eggplant

    Düyü, dana əti, qoz soğan, qovrulmuş şabalıd,

    12
  • ÖZBƏK PLOVU

    Rice, veal, carrot, garlic, onion, salt, black pepper

    12

Pot dishes

  • Juicy beef

    Dana, zirinc, soğan, duz, istiot

    10
  • DANA QOVURMASI

    Veal, mushrooms, bell peppers, onion, salt, black pepper

    11
  • Khashlama

    Sümüklü dana əti, soğan, bibər, pomidor, duz istiot

    9
  • DANA ŞABALIDLI

    Veal, chestnut, onion, salt, black pepper, turmeric

    12
  • DANA QAYMAQLI

    Veal, cream, cherry plum sauce, onion, salt and pepper

    10
  • Tenderloin with cherry

    Tenderloin, Cherry, salt, black pepper, onion

    14
  • CAN ƏTI QAYMAQLI

    Tenderloin, cream, mushrooms, onion, salt, black pepper

    14
  • CAN ƏTI SUMAXLI

    Tenderloin, sumac, onion, salt, black pepper

    14
  • CAN ƏTI ZIRINCLI

    Tenderloin, barberry, onion, salt, black pepper

    14
  • Lamb qovurma

    Lamb, potato, bell peppers, tomato, onion, salt and pepper

    12
  • Shepherd's qovurma

    Lamb, cherry plum sauce, onion, salt and pepper,

    12
  • KEFLI QUZU ƏTI ÇAXIRDA

    Lamb, Wine, salt and pepper

    12
  • QUZU QAYMAQLI

    Lamb, mushrooms, salt and pepper

    13
  • ŞABALIDLI QUZU

    Lamb, barberry, onion , salt , black pepper

    13
  • KƏKLIKOTULU MAÇA

    Lamb shoulder, salt, black pepper

    11
  • Matcha with juice

    Lamb shoulder, salt , black pepper

    11
  • SUMAXLI MAÇA

    Lamb shoulder, sumac, salt , black pepper

    11
  • QAYMAQLI MAÇA

    Quzuqolu, zirinç, qaymaq, duz, istiot

    11
  • TURŞULU MAÇA

    Quzu qolu, nar turşusu, duz istiot

    11
  • QAYMAQLI ÇƏPIŞ

    Çəpiş əti, qaymaq, soğan, duz, istiot

    12
  • French fries
    3
  • Fried potatoes
    4
  • Stewed meat

    Dana əti, soğan, dəfnə yarpağı, duz istiot

    9
  • Kefli becha

    Bir bütöv beçə, şit yağ, çaxır, duz , istiot

    17
  • Chicken in cream sauce

    Young chicken, cream;onion, salt , black pepper

    19
  • TURŞULU ÇOLPA

    Çolpa;nar turşusu, əzgil turşusu, soğan, duz , istiot

    18
  • VIŞNƏLI ÇOLPA

    Çolpa, vişnə turşusu, soğan, duz, istiot

    18
  • NARLI ÇOLPA

    Çolpa, nar turşusu, soğan, duz, istiot

    18
  • Chicken with lemon

    Çolpa, qızardılmış soğan, limon, duz, istiot

    18
  • ŞABALIDLI ÇOLPA

    Young chicken, onion, chestnut, salt, black pepper

    20
  • Chicken chigirtma

    Chicken, tomato, onion, salt, black pepper

    19
  • ZƏFƏRANLI HINDUŞKA

    Turkey, saffron, chestnut, onion, salt, black pepper

    12
  • HINDUŞKA SOYUTMASI

    Turkey, onion, potato, salt , black pepper

    12
  • QURUD
    2
  • ŞAPALAQ VIŞNƏLI
    17
  • Langet
    7
  • GOBELEK PENDIRLI
    5
  • QAZ QOVURMA
    10
  • ORDEK QOVURMA
    10
  • XAS
    9
  • NUGETS
    8
  • QUZU BUGLAMA
    10
  • Dolma
    8

Dough dishes

  • Qutab

    Qarın xəmir

    1
  • Gurza
    7
  • GÜRCÜ XƏNGƏLI(ƏTLI)

    Xəmir, çəkilmiş mal əti, çəkilmiş quzu quyruğu, soğan, keşniş, duz istiot

    1.2
  • GÜRCÜ XƏNGƏLI(SULQULI PENDIRLI)

    Xəmir, sulquli pendiri

    1.2
  • QIZARDILMIŞ XƏNGƏL(ƏTLI)

    Çəkilmiş mal əti, çəkilmiş quzu quyruğu, soğan, keşniş , duz istiot

    1.5
  • YARPAQ XƏNGƏLI ƏTLI

    Yarpaq şəklində kəsilmiş xəmir, mal və ya toyuq əti, qovrulmuş soğan,

    7
  • YARPAQ XƏNGƏLI ƏTLI 0.5

    Yarpaq şəklində kəsilmiş xəmir, mal və ya toyuq əti, qovrulmuş soğan,

    6
  • YARPAQ XƏNGƏLI TOYUQLU

    Yarpaq şəklində kəsilmiş xəmir, mal və ya toyuq əti, qovrulmuş soğan,

    7
  • YARPAQ XƏNGƏLI QURUDLU

    Yarpaq şəklində kəsilmiş xəmir, mal və ya toyuq əti, qovrulmuş soğan,

    7.5
  • YARPAQ XƏNGƏLI SARIMSAQLI

    Yarpaq şəklində kəsilmiş xəmir, mal və ya toyuq əti, qovrulmuş soğan,

    7.5
  • PIZZA QARISIQ
    13
  • QURUDLU XENGEL 0.5
    6.5
  • SARIMSAQLI XENGEL 0.5
    6.5

Fish

  • SUDAK QIZARTMA
    30
  • BERJ QIZARTMA
    30
  • FAREL QIZARTMA
    14
  • KÜTÜM QIZARTMA
    30
  • FAREL SIRDAQ

    Tomato , parsley, garlic, salt, black pepper

    10
  • FAREL ZOĞALLI

    Cornelian cherry sauce, salt , black pepper

    14
  • FAREL NARLI

    Qovrulmuş soğan, nar , duz, istiot

    14
  • TEST
    0

Sac

  • CAN ƏTI SACI

    Can əti, göbələk, rəngli bibər, pomidor, badımcan, kartof , soğan duz istiot

    26
  • Lamb sac

    Lamb, mushrooms, bell peppers, tomato, eggplant, potato, onion, salt, black pepper

    24
  • ÇOLPA SACI

    Young chicken, mushrooms, bell peppers, tomato, eggplant, onion, salt, black pepper

    25
  • Mixed sac

    Lamb, onion, salt , black pepper, mushrooms;bell peppers, eggplant, potato

    30
  • DANA VƏ QUZU ƏTI
    50
  • Beef sac
    11

Kebabs

  • Khan kebab
    8
  • Tail fat
    7
  • Tika kebab
    9
  • Entrecôte
    10
  • Lule kebab
    8.5
  • Chicken kebab
    6
  • Chicken lule
    7
  • Beef basturma
    9.5
  • Tail fat kebab
    8
  • Offal
    9.5
  • Liver with tail fat
    9.5
  • Potato with tail fat
    4
  • Kullama potatoes
    3
  • Potato lule
    3
  • Vegetable kebab
    1
  • Turkey
    10
  • HINDUŞKA PƏTƏNƏSI
    10
  • AĞ ƏT
    7
  • Chicken tabaka
    20
  • DANA SAPALAQ
    15
  • XANI BALIQ SIS
    9
  • FAREL BALIQ SIS
    9
  • ASETRIN BALIQ SIS
    20
  • SET KABAB
    38

Təndirdə kabablar

  • Basket (2kg)
    70
  • BUD (2KQ)
    60
  • QOL (1KQ)
    35
  • Spring chicken (80g)
    18
  • Chicken (1,3kg)
    15
  • Turkey (2,5kg)
    80
  • HINDUŞKA (YARIM)
    40

Seasonal fruit

  • Fruit platter

    Qarışıq, mövsümü meyvələr

    15
  • Apple
    3
  • Orange
    3
  • Pear
    3
  • Banana
    3
  • Strawberry
    3
  • Feijoa
    3
  • GÖYƏM
    3
  • KINKAN
    3
  • Kiwi
    3
  • MANDARIN
    3
  • Pomegranate
    3
  • Peach
    3
  • TƏZƏ ALÇA
    3
  • Grapes
    3
  • Cornelian cherry
    3
  • Lemon
    1
  • Nuts and snacks
    8

Tea and desserts

  • CEREZ
    10
  • Plain tea
    5
  • Jam
    5
  • SAM
    3
  • EV CAXIRI 1LT
    16
  • PILITKA SOKALAD
    5
  • COFE
    2
  • CAY DESGAHI
    25
  • Cake
    32
  • Plain tea
    5

Cold drinks

  • DUŞES 500ML
    3
  • Redbull
    6
  • COPLU SOK
    2
  • Sirab sparkling 500ml
    3
  • Sirab still 500ml
    3
  • Compote
    4
  • Coca cola
    3
  • Fruit juice
    5
  • Hell
    3

Alcoholic drinks

  • PRO 1LT
    30
  • GOLD PRO 0.7
    27
  • PRO GOLD 0.5
    22
  • SAPFIR 0.7
    25
  • ARAQ GETIRME
    5
  • SANPAN
    40
  • Hillside
    25
  • Efes Draft
    6
  • NAR CAXIRI
    15
  • Tequila
    45
  • EV CAXIRI 0.5
    8
  • EV CAXIRI FUJEL
    3
  • CEKME ARAQ
    20
  • CEKME ARAQ 0.5
    10
  • CEKME ARAQ MALINA
    24
  • EV CAXIRI 1LT
    16
  • SAPPHIRE 0.5
    20
  • Cooler
    4.5
  • MEDOFF 0.5
    20
  • MEDOFF 0.7
    25
  • MEDOFF 1L
    30
  • LUNATO
    25
  • ÇARSKAYA 0.5

    Çarskaya 0.5

    25
  • KREPOST 0.5
    18.5
  • KREPOST 0.7
    24.5
  • KREPOST 1LT
    29.5
  • ABSOLUT(05)
    40
  • ABSOLUT(07)
    50
  • Absolut (1l)
    60
  • NEMIROFF(05)
    25
  • NEMIROFF(07)
    35
  • Nemiroff (1l)
    45
  • AĞ BANKETNAYA(05)
    20
  • AĞ BANKETNAYA(07)
    25
  • AĞ BANKETNAYA(1LT)
    30
  • YAŞIL BANKETNAYA(05)
    20
  • YAŞIL BANKETNAYA(07)
    25
  • YAŞIL BANKETNAYA(1LT)
    30
  • JACK DANIELS(05)
    60
  • JACK DANIELS(07)
    70
  • Jack Daniels (1l)
    90
  • Jagermeister (50g)
    6
  • JAGERMEISTER(05)
    45
  • JAGERMEISTER(07)
    55
  • Jagermeister (1l)
    65
  • ORGANIC ECOLINE(05)
    18
  • ORGANIC ECOLINE(07)
    20
  • ORGANIC ECOLINE(1LT)
    22
  • JAMESON(05)
    50
  • JAMESON(07)
    60
  • Jameson (1l)
    80
  • TEQUILA OLMEGA(50QR)
    6
  • TEQUILA OLMECA(1LT)
    75
  • PARLAMENT(05)
    25
  • Local vodkas (50g)
    2
  • RUS ARAQLARI(50QR)
    3
  • Whiskey (50g)
    7
  • PIVƏ XIRDALAN
    3.5