Dolma Restaurant
К ресторану

Dolma Restaurant — Меню

235 блюд · 27 разделов · 0.5–155 ₼

Холодные закуски

  • TƏRƏVƏZ SƏBƏTI

    Pomidor, xiyar, göyərti (300qr)

    5 ₼
  • Ассорти солений

    300 qr

    6 ₼
  • Сырная тарелка

    Motal, ağ pendir, hiss verilmiş pendir, holland pendiri(250qr)

    7 ₼
  • NOXUD ƏZMƏSI (XUMUS)

    200qr

    6 ₼
  • BADIMCAN BÜKMƏSI

    Badımcan, qoz, mayonez, sarımsaq, şüyüd(180qr)

    6 ₼
  • BADIMCAN LƏVƏNGISI

    Badımcan, qoz, nar turşusu, soğan (180qr)

    6 ₼
  • DIL PIKANT SOUSUNDA

    200qr

    6 ₼
  • Ассорти оливок

    Qara, yaşıl zeytun (180qr)

    4 ₼
  • Хлеб

    Assorti: təndir, qara çörək, lavaş

    0.5 ₼
  • QARA ÇÖRƏK

    6 шт

    0.5 ₼
  • LAVAŞ
    0.5 ₼
  • MƏZƏ BOŞQABI

    Qatıqlı tərə, haydarı, süzmə(300qr)

    7 ₼
  • Катык

    180qr

    1 ₼
  • SIYƏNƏK BALIĞI KARTOFLA

    250 qr

    8 ₼

Салаты

  • Салат Цезарь с курицей

    Qarışıq salat, Toyuq filesi, suxari , pomidor, Parmezan pendiri, sezar sousu(250qr)

    9 ₼
  • Салат Столичный

    Toyuq əti, təzə xiyar, yaşıl noxud, yumurta, mayonez, şüyüd, göy soğan, kartof, kök, duz, istiot(200qr)

    6 ₼
  • Грибной салат

    Şampinyon göbələk, rəngli bilərlər, cəfəri, turşu xiyar, təzə xiyar, kök, mayonez (200qr)

    6 ₼
  • Салат с курицей

    Toyuq filesi, Rəngli bibərlər, təzə xiyar, mayonez (200qr)

    6 ₼
  • SEZAR SALATI KREVETLI

    Qarışıq salat, krevet, suxari, pomidor, Parmezan pendiri, sezar sousu (250qr)

    14 ₼
  • BALIQLI ŞUBA SALATI

    Siyənək balığı, kartof , soğan, kök , yumurta, cəfəri, çuğundur, mayonez (200qr)

    7 ₼
  • İNCƏ SALATI

    File, yumurta, qoz , qara gavalı, mayonez (200qr)

    6 ₼
  • Салат мангал

    Badımcan, pomidor, acı bibər, bitki yağı sarımsaq, (200qr)

    6 ₼
  • Салат с тунцом

    Tuna Balığı, təzə xiyar, turşu xiyar, qarışıq salat, Qırmızı soğan, yumurta, kök(250qr)

    8 ₼
  • DIL SALATI

    Dil, təzə xiyar, turşu xiyar, rəngli bibərlər, cəfəri, Zeytun yağı (250qr)

    7 ₼
  • Салат Мимоза

    Kartof, kök, file, mayonez, yumurta, holland pendiri, (200qr)

    6 ₼
  • Салат чобан

    Təzə xiyar, pomidor, cəfəri, reyhan, şüyüd, limon suyu, duz, Zeytun yağı (200qr)

    5 ₼
  • Салат из помидоров

    Pomidor, Qırmızı soğan , reyhan, nar şərab, balzamik sous, Zeytun yağı (200qr)

    6 ₼

Первые блюда

  • Томатный суп

    Tomat, qaymaq, kərə yağı, qırmızı istiot

    6 ₼
  • Шекинское пити

    Qoyun əti, quyruq, soğan, albuxara, şabalıd, noxud, zəfəran (300qr)

    13 ₼
  • KƏND ÇOLPASINDAN ŞORBA

    Kənd çolpası, soğan, kartof, kök, şüyüd, yumru düyü, duz, zəfəran, kərə yağı(300qr)

    6 ₼
  • ƏRIŞTƏ KÜFTƏCIKLƏRLƏ

    Mal ətindən küftəciklər, soğan , maş lobya, əriştə xəmiri, nanə, alça qurusu, zəfəran (300qr)

    6 ₼
  • Дюшбара

    Düşbərə xəmiri, qoyun əti , nanə , kərə yağı, zəfəran(300q)

    6 ₼
  • Грибной суп

    Göbələk, qaymaq, süd, kök, kərə yağı (300qr)

    6 ₼
  • Довга

    Qatıq, dovğalıq göyərtilər , yumru düyü (300qr)

    6 ₼
  • Чечевичный суп

    Qırmızı mərci, tomat, soğan, sarımsaq, kök, nanə, kərə yağı (300qr)

    6 ₼
  • Борщ

    Mal əti, kartof, kələm, kök, dəfnə yarpağı, soğan, tomat, cəfəri, sarımsaq, un(300qr)

    6 ₼
  • Бугляма

    Qoyun əti, soğan, bibər, pomidor, cəfəri, turşu (450qr)

    13 ₼
  • Кюфта-бозбаш

    Ət farşı, quyruq, soğan, kartof, noxud, düyü, alça turşusu (300qr)

    10 ₼
  • NƏRƏ BALIĞINDAN ŞORBA

    Nərə balığı, soğan, kök, kartof, pomidor, şüyüd, limon (300qr)

    11 ₼

Овощные блюда

  • BADIMCAN SIRDAĞ

    badımcan, pomidor, sarımsaq, cəfəri, duz, istiot, sarı kök, kərə yağı

    6 ₼
  • GÖBƏLƏK XAMADA

    göbələk, xama, duz, istiot, sarı kök, kərə yağı

    7 ₼
  • TƏRƏVƏZ-QIZARTMA

    badımcan, pomidor, kabak, rəngli bərlər, kartof, duz, istiot, kərə yağı

    5 ₼

Горячие закуски

  • BILINÇIK ƏTLƏ

    Bilinçik xəmiri, mal əti, düyü, şüyüd, yumurta

    3 ₼
  • BILINÇIK KƏSMIKLƏ

    Bilinçik xəmiri, meyvəli kəsmik

    3 ₼
  • Креветки в темпуре

    Krevet, Tempura xəmiri, soya sousu

    16 ₼
  • JULYEN TOYUQ

    Грибы, Куриное филе, майонез

    5 ₼

Блюда из курицы

  • Куриный шницель

    Куриное филе, сухарики, мука, яйцо

    10 ₼
  • Куриный стейк

    Куриное филе, Соус барбекю

    11 ₼
  • Куриные наггетсы

    Куриное филе, сухарики, мука, яйцо, коктейльный соус

    10 ₼
  • MONASTIR SAYAĞI TOYUQ

    Куриное филе, грибы, помидор, Моцарелла

    14 ₼
  • TOYUQ TAXTA ÜSTÜ

    Куриное филе, грибы, лук, Моцарелла, сливки

    11 ₼
  • Чыгыртма из курицы

    Деревенский цыплёнок, лук, помидор, яйцо, шафран, сливочное масло

    11 ₼
  • TOYUQ QOVURMASI
    10 ₼
  • KƏND ÇOLPASI ZOĞAL SOUSUNDA
    14 ₼
  • Куриный лангет
    10 ₼
  • TOYUQ FILESI GÖBƏLƏKLƏ XAMADA
    10 ₼
  • Лявянги из курицы
    19 ₼
  • Деревенский цыплёнок в сетке
    13 ₼
  • KƏND ÇOLPASINDAN OVRIŞTƏ

    300qr

    11 ₼
  • TABAKA KƏND ÇOLPASINDAN
    13 ₼
  • Цыплёнок табака

    Курица

    15 ₼

Мясные блюда

  • OVRIŞTƏ QUZU ƏTINDƏN

    Quzu əti, soğan, şabalıd, nar, nar suyu, nar turşusu

    15 ₼
  • ƏT TAXTA ÜSTÜ
    15 ₼
  • MAĞARA

    Quzu əti, nar, soğan, qatıq, nanə, abqora, pomidor

    15 ₼
  • KÜP QUZU XƏMIRDƏ
    20 ₼
  • ŞƏKI QOVURMA

    Qoyun əti, kartof, soğan, şabalıd, nar, nar turşusu, kərə yağı

    15 ₼
  • QUZU ƏTINDƏN SIRDAĞ

    Баранина, помидор, Баклажан, зелень, чеснок

    15 ₼
  • CAN ƏTI ALBALI SOUSUNDA

    Вырезка, Вишня, лук, соль, чёрный перец, сливочное масло

    15 ₼
  • QUZU QABIRĞALARI IZGARADA QOZLU

    Баранина, грецкий орех, картофельное пюре, сливки

    22 ₼
  • CAN ƏTINDƏN ZOĞAL QOVURMA

    Can əti, zoğal, soğan, zoğal axtası

    15 ₼
  • BOXÇA

    Antrikot, quzu əti, soğan, pomidor, nar turşusu, göbələk, lavaş, nar şərab

    22 ₼
  • ÇOBAN QOVURMASI

    Quzu əti, Bolqar bibər, göbələk, soğan, pomidor

    15 ₼
  • CAN ƏTINDƏN STEYK GÖBƏLƏK SOUSUNDA

    Вырезка, грибы, сливки, помидор

    27 ₼
  • Джиз-быз

    qoyun içalatı, kartof, soğan

    9 ₼
  • CAN ƏTINDƏN MEDALYON

    demiglass sousunda

    22 ₼
  • CAN ƏTINDƏN STEYK PEPER SOUSUNDA
    27 ₼
  • MONASTIR SAYAĞI ƏT
    1 ₼
  • Пьяная баранина

    баранина, Пиво, соль, чёрный перец

    27 ₼
  • Мясной лангет

    180qr

    11 ₼
  • Жаркое из баранины
    15 ₼
  • Мясная котлета
    10 ₼
  • DANA ƏTINDƏN MEDALYON DEMIGLAS SOUSUNDA
    22 ₼

Блюда на садже

  • NƏRƏ BALIĞINDAN SAC
    42 ₼
  • Сач из баранины

    Баранина, грибы, лук, Болгарский перец, помидор, картофель, Баклажан, лаваш, сливочное масло

    14 ₼
  • Сач из вырезки

    Вырезка, грибы, лук, Болгарский перец, помидор, картофель, Баклажан, лаваш, сливочное масло

    14 ₼
  • KƏND ÇOLPASINDAN SAC
    14 ₼
  • ASSORTI SAC

    Баранина, вырезка, Куриное филе, грибы, лук, Болгарский перец, помидор, картофель, Баклажан, лаваш, сливочное масло

    15 ₼
  • TƏRƏVƏZLI SAC

    Лук, Болгарский перец, картофель, помидор, Баклажан, петрушка, грибы

    12 ₼
  • QUZU SACI TƏRƏVƏZLI AŞDA

    Антрекот, баранина, лук, разноцветный перец, грибы, помидор, Баклажан, картофель, зелень, лаваш

    40 ₼

Блюда из рыбы

  • FOREL BALIĞI NAR SOUSUNDA

    Forel balığı, soğan, nar, nar turşusu, zoğal turşusu, kərə yağı

    16 ₼
  • ASIYA ÜSULLU QIZIL BALIQ STEYK

    Qızıl balıq, düyü, qarışıq tərəvəzlər, soğan, soya sousu, mama sitas sousu

    24 ₼
  • QIZARDILMIŞ KÜTÜM

    Kütüm balığı, soğan, zoğal turşusu, kərə yağı

    22 ₼
  • KÜTÜM LƏVƏNGI (SÜMÜKSÜZ)

    Kütüm balığı, soğan, qoz, nar turşusu, kərə yağı

    27 ₼
  • FOREL BALIĞI SETKADA

    Форель

    16 ₼
  • NƏRƏ NAR QOVURMA

    Nərə balığı, soğan, nar, nar turşusu, zoğal turşusu, kərə yağı

    42 ₼
  • MONASTIR SAYAĞI BALIQ

    Осетрина, грибы, майонез, помидор, Моцарелла

    42 ₼
  • SIRDAĞ NƏRƏ BALIĞINDAN
    42 ₼
  • BAKI BULVARI

    Nərə balığı, qoz, qaymaq, nar, göy soğan

    42 ₼

Гарниры

  • Картофель по-домашнему
    4 ₼
  • Картофельное пюре

    Картофель, сливочное масло, соль, молоко

    4 ₼
  • Картофель фри
    5 ₼
  • PÖRTLƏNMIŞ ISPANAQ

    Шпинат, лук

    4 ₼
  • ASIYA ÜSULLU QIZARDILMIŞ DÜYÜ TƏRƏVƏZLƏ

    Düyü, qarışıq tərəvəzlər, soğan, soya sousu, mama sitas sousu

    4 ₼
  • Гречка
    4 ₼
  • DƏMLƏNMIŞ DÜYÜ
    4 ₼

Плов

  • ŞIRIN PLOV

    Qaysı, ağ kişmiş, xurma, qoz, düyü, kərə yağı, zəfəran

    11 ₼
  • Плов сабзи

    Quzu əti, keşniş, şüyüd, kəvər, ispanaq, turşəng, göy soğan, baş soğan, kərə yağı, zəfəran, düyü

    14 ₼
  • ƏNƏNƏVI PLOV

    Quzu əti, qaysı, albuxara, şabalıd, ağ kişmiş, soğan, düyü, kərə yağı, zəfəran

    14 ₼
  • Шах-плов

    Quzu əti, qaysı, albuxara, şabalıd, ağ kişmiş, xurma, soğan, lavaş, düyü, kərə yağı, zəfəran

    37 ₼
  • PLOV TURŞU QOVURMA ILƏ

    Говядина, каштан, чернослив, лук, шафран, сливочное масло, рис

    14 ₼
  • ÇÖLMƏ PLOV KƏND ÇOLPASI

    Kənd çolpası, qoz, soğan, palçıq turşu, düyü, duz, istiot, kərə yağı

    14 ₼
  • FISINCAN PLOV MAL ƏTINDƏN

    Говядина, сливочное масло, лук, рис, ядра грецкого ореха, Гранатовый сок, Гранатовое вино, сахарная пудра, шафран, корица, соль, чёрный перец

    14 ₼
  • FISINCAN PLOV QUZU ƏTINDƏN

    Баранина, сливочное масло, лук, рис, ядра грецкого ореха, Гранатовый сок, Гранатовое вино, сахарная пудра, шафран, корица, соль, чёрный перец

    14 ₼
  • FISINCAN PLOV KƏND ÇOLPASINDAN

    Деревенский цыплёнок, сливочное масло, лук, рис, ядра грецкого ореха, Гранатовый сок, Гранатовое вино, сахарная пудра, шафран, корица, соль, чёрный перец

    14 ₼

Долма

  • Долма Три сестры

    Помидор, перец, Баклажан, баранина, курдюк, базилик, кинза, укроп, сливочное масло, лук

    9 ₼
  • Долма в виноградных листьях

    Üzüm yarpağı, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan

    9 ₼
  • Долма в виноградных листьях

    Pip yarpağı, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan

    9 ₼
  • Голубцы

    Капуста, баранина, курдюк, мята, кинза, укроп, сливочное масло, лук, круглый рис

    9 ₼
  • HEYVA YARPAĞI DOLMASI

    Heyva yarpağı, qoyun əti, quyruq, nanə, keşniş, şüyüd, kərə yağı, yumru düyü, soğan

    9 ₼
  • ŞIRIN DOLMA

    Капуста, баранина, курдюк, мята, кинза, укроп, сливочное масло, круглый рис, лук, каштан, изюм

    9 ₼
  • GÖBƏLƏK DOLMASI

    Грибы, лук, баранина, помидор, укроп, Моцарелла

    9 ₼

Специальное меню

  • SAC MENYU
    105 ₼
  • DOLMA MENYU
    155 ₼
  • Корзинка из баранины
    95 ₼
  • NƏRƏ BALIQ ILƏ QARIŞIQ KABAB
    115 ₼
  • QARIŞIQ KABAB ŞAH PLOVLA
    155 ₼
  • Кебаб ассорти
    80 ₼

Кебабы

  • QIZIL BALIQ KABABI
    22 ₼
  • DOLMA KABABI
    10 ₼
  • KABAB NƏRƏ BALIĞINDAN
    42 ₼
  • Куриный кебаб
    7 ₼
  • Антрекот
    10 ₼
  • Говяжья бастурма
    10 ₼
  • Овощной кебаб
    5 ₼
  • Кебаб из потрохов
    6 ₼
  • Тикя-кебаб
    10 ₼
  • Люля-кебаб
    9 ₼
  • Картофельное люля
    5 ₼
  • Картофель кюлляма
    4 ₼
  • Кебаб из курдюка
    8 ₼
  • TOYUQ IZQARA
    8 ₼
  • SPIRAL KARTOF
    5 ₼
  • Кебаб Адана
    11 ₼
  • Хан-кебаб
    7 ₼
  • Куриное люля
    7 ₼
  • Кебаб из семечек
    8 ₼
  • İSKƏNDƏR KABABI
    13 ₼
  • GÖBƏLƏK MANQALDA
    6 ₼

Пиццы

  • Маргарита

    Помидор, сыр, соус

    12 ₼
  • Пицца с курицей

    Курица, сыр, соус, помидор, соус барбекю

    14 ₼
  • ƏTLI PIZZA

    Баранина, помидор, сыр, чёрные оливки, соус

    14 ₼
  • Пицца ассорти

    Курица, перец, грибы, колбаса, сыр, соус

    15 ₼
  • SALYAMI PIZZA

    Hisə verilmiş kolbasa, pendir, sous

    12 ₼
  • Пицца Цезарь

    Соус Цезарь, Курица, помидор, Айсберг, Пармезан, Моцарелла

    14 ₼
  • HOT AND SPICY

    Mal əti, pomidor, jalapeno, Mozarella pendiri

    14 ₼

Мучные блюда

  • Ярпаг хянгял

    xəngəl xəmiri, soğan, qoyun əti, kərə yağı

    7 ₼
  • Гюрза

    Gürzə xəmiri, qoyun əti , kərə yağı , xama

    8 ₼
  • Кутаб с мясом

    qutab xəmiri, qoyun əti , kərə yağı , sumax

    1.4 ₼
  • GÖY QUTABI

    qutab xəmiri, qarışıq göyərti, kərə yağı

    1.4 ₼
  • ŞABALID QUTABI

    qutab xəmiri, şabalıd , kərə yağı

    1.4 ₼
  • Кутаб с тыквой

    qutab xəmiri, balqabaq , kərə yağı

    1.4 ₼
  • QUTAB GÖY VƏ PENDIRLI

    qutab xəmiri, qarışıq göyərti , pendir , kərə yağı

    1.4 ₼
  • QUTAB PENDIRLI

    qutab xəmiri, pendir , kərə yağı

    1.4 ₼

Qarabağ Mətbəxi

  • QACAR SAYAĞI ISPANAQ GƏLYƏSI
    14 ₼
  • QATIQ QOVURMASI

    qoyun əti, baş soğan , qatıq, mərzə, zəfəran , sarımsaq , nanə qurusu, kərə yağı, duz, istiot

    14 ₼
  • QOVURMALI KƏLƏÇÖS

    qovrulmuş quzu əti, düyü , soğan, qurut, əvəlik, ələyəz, nanə qurusu, duz , istiot

    14 ₼
  • ŞUŞA SAYAĞI QIYMƏLI PLOV

    qoyun əti , zoğal axtası, ağ kişmiş, düyü , kərə yağı, duz , istiot

    14 ₼
  • KƏND ÇOLBASINDAN BUNQƏLYƏ

    Kənd çolpası, maş , lobya, ispanaq, kərə yağı , baş soğan, abqora, duz, nanə qurusu

    11 ₼
  • MAL ƏTINDƏN QURUT ŞORBASI

    Mal əti, kərə yağı , düyü , noxud ləpəsi, soğan , qurut , ispanaq keşniş duz , istiot, quru nanə

    13 ₼
  • KÜTÜM KÜKÜSÜ

    Hisə verilmiş kütüm , keşniş, şüyüd , göy soğan , şomu, turşəng, yumurta , kərə yağı, duz, istiot

    7 ₼
  • LOBYA FISINCAN

    qırmızı lobya , baş soğan , kərə yağı, qoz ləpəsi, sirkə, narşərab, keşniş , duz , istiot

    6 ₼
  • CAN ƏTINDƏN ÇÖLMƏK KABABI

    вырезка, лук , помидор, болгарский перец , острый перец, баклажан, сливочное масло, кинза, соль, чёрный перец

    15 ₼

Кюкю

  • GÖBƏLƏK KÜKÜSÜ
    7 ₼
  • QOZ KÜKÜSÜ
    7 ₼
  • Кюкю из зелени

    200

    6 ₼

Десерты

  • Тирамису
    7 ₼
  • AZƏRBAYCAN MILLI ŞIRNIYYATI
    7 ₼
  • QUŞ SÜDÜ TORTU
    7 ₼
  • Пахлава

    2 шт

    6 ₼
  • Фруктовая тарелка

    fəslə uygun

    10 ₼
  • Кюнефе
    9 ₼
  • İSTI ŞOKALAD DONDURMA ILƏ
    7 ₼

Варенье

  • Кизил
    6 ₼
  • Грецкий орех
    6 ₼
  • QOZ LƏPƏ

    200qr

    6 ₼
  • Белая черешня
    6 ₼
  • Вишня
    6 ₼
  • Клубника
    6 ₼
  • ƏNCIR
    6 ₼

Мороженое

  • DOĞRANMIŞ LƏPƏ ILƏ DONDURMA
    6 ₼
  • SPECIAL DONDURMA
    8 ₼
  • MÜXTƏLIF ÇEŞIDLI DONDURMA
    6 ₼

Чай

  • ÇAYNIK ÇAY
    6 ₼
  • Чайная церемония

    çayik çay , quru meyvələr , çərəz , şokolad , mürəbbə

    30 ₼

Кофе

  • Эспрессо
    4 ₼
  • Американо
    4 ₼
  • Капучино
    5 ₼
  • Латте
    7 ₼
  • QLISSE
    7 ₼
  • TÜRK- SAYAĞI KOFE
    5 ₼
  • Горячий шоколад
    4 ₼
  • İRLAND -SAYAĞI KOFE

    180qr

    7 ₼

Свежевыжатые соки

  • Яблоко
    7 ₼
  • Апельсин
    7 ₼
  • Морковь
    7 ₼
  • MIKS
    8 ₼
  • Гранат

    mövsümdə

    8 ₼

Безалкогольные напитки

  • Pepsi

    0, 25lt

    4 ₼
  • Mirinda

    0, 25lt

    3.5 ₼
  • 7 UP

    0.25lt

    4 ₼
  • Pepsi

    1lt

    5 ₼
  • 7 UP

    1lt

    5 ₼
  • Mirinda

    1lt

    4 ₼
  • Sandora

    1

    6 ₼
  • BADAMLI

    с газом/без газа

    3 ₼
  • Грузинский лимонад

    0.5lt

    3 ₼
  • Redbull

    0.25lt

    7 ₼
  • SARIKIZ

    0.2lt

    2 ₼
  • Компот

    0.2lt

    2.5 ₼
  • Компот

    1lt

    5 ₼
  • Айран

    0.25lt

    2 ₼
  • Айран

    1lt

    5 ₼
  • Schweppes Tonic

    0.33lt

    4 ₼

Холодный чай

  • Холодный чай

    Персик

    5 ₼
  • Холодный чай

    limonlu

    5 ₼

Безалкогольные коктейли

  • MILKŞEYK VANIL

    300ml

    7 ₼
  • MILKŞEYK ÇIYƏLƏK

    300ml

    7 ₼
  • MILKŞEYK ŞOKALAD

    300ml

    7 ₼
  • Мохито

    300ml

    7 ₼
  • MOJITO ÇIYƏLƏK

    300ml

    7 ₼
  • MOJITO ENERJI

    300ml

    10 ₼
  • PINA KOLADA

    300ml

    6 ₼
  • VITAMIN

    300ml

    7 ₼
  • PARADAYZ

    300ml

    7 ₼
  • SINDRELLA

    300ml

    7 ₼